El CEPA Victoriano Crémer de Burgos oferta los siguientes módulos de enología pertenecientes a la familia profesional de “Industrias alimentarias curso de enología":

Curso: Vinificaciones especiales

Tiene el código MF0550_2 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales

Duración:

•  Son 90 horas.

• Se impartirán 3 horas semanales de septiembre a junio.

Tipo de curso:

•  Presencial.

Curso: Operaciones de vinificación

No se imparte este curso escolar 2024-2025

Tiene el código MF0549_2 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales

Duración:

• Son 210 horas.

• Se impartirán 7 horas semanales de septiembre a junio.

Tipo de curso:         

• Presencial.
• Clases teóricas y laboratorio.
• Cata y maridaje.

Destinatarios de ambos módulos:          

•  Personas adultas con curiosidad por aprender los distintos procesos hasta la obtención del vino y el mundo de la enología

• Trabajadores del sector de hostelería y restauración.

Conocimientos previos:

• No se precisan.

Reconocimiento:

La Consejería de Educación de La Junta de Castilla y León reconocerá documentalmente la superación y aprovechamiento del curso.